聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
肾病患者的饮食护理较为重要，如果病情处于稳定期且没有严重的水肿、高血压等表现，则主食一般可以食用山药、玉米、红薯、荞麦面、藜麦，但要注意适量食用。
1.山药：其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质元素，适当食用后能够补充身体所需要的营养物质，并不会对肾脏造成负担。
2.玉米：其属于一种常见的粗粮，不仅容易被人体消化吸收，而且还有助于促进肠胃蠕动，预防便秘的发生。此外，还具有辅助降低血压的作用，在一定程度上还可以防止肾功能恶化的情况发生。
3.红薯：其中含有大量的膳食纤维，能够增强饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入量，对于减肥有一定的帮助作用。同时也不会增加肾脏代谢负荷，所以肾病患者平时可适当吃一些红薯作为主食。
4.荞麦面：富含氨基酸、亚油酸等多种营养成分，适当食用后能够补充身体所需的营养物质，而且其中含有的脂肪含量较低，不会加重肾脏负担。
5.藜麦：其进入肠道后会缓慢释放能量，使血糖保持在平稳状态，不容易引起血糖波动。另外藜麦中所含的优质植物蛋白也更容易被机体吸收利用，适合肾病患者食用。
除此之外，肾病患者还可选择糙米、燕麦片等作为主食，通常都比较好。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。