黑糯玉米一般有营养丰富、抗氧化、改善便秘、保护视力、控制血糖等好处，但也存在不易消化、可能导致过敏、影响营养吸收、有高血糖风险以及可能含有添加剂等坏处。
一、好处
1.营养丰富：黑糯玉米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，还含有维生素C、维生素B族等多种维生素以及钙、铁、锌等矿物质，能够为人体提供全面的营养支持，满足身体日常所需。
2.抗氧化：其富含的花青素是一种强大的抗氧化剂，比普通玉米含量高很多。花青素能够有效清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于预防心血管疾病，对保持身体健康具有积极意义。
3.改善便秘：黑糯玉米中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便，从而有效预防和改善便秘问题，维持肠道正常的消化和排泄功能。
4.保护视力：黑糯玉米中含有的黄体素、玉米黄质等成分，对眼睛具有保护作用，可以预防视网膜黄斑病变，降低白内障的发生风险，有助于维护眼睛的健康，尤其适合长期用眼的人群食用。
5.控制血糖：黑糯玉米的膳食纤维含量高，食用后可延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升速度较为缓慢，对于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者来说，是一种较为理想的食物选择，有助于稳定血糖水平。
二、坏处
1.不易消化：由于黑糯玉米中的膳食纤维含量较高，如果一次性食用过多，可能会增加胃肠道的消化负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等不适症状，尤其是胃肠功能较弱的人群更需要注意适量食用。
2.可能导致过敏：部分人可能对玉米过敏，食用黑糯玉米后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，这类人群应避免食用。
3.影响营养吸收：黑糯玉米中含有一种叫做植酸的物质，该物质可能会与钙、铁、锌等矿物质结合，形成难以溶解的复合物，从而影响人体对这些矿物质的吸收。如果长期大量食用黑糯玉米而不注意其他食物的搭配，可能会导致矿物质缺乏。
4.高血糖风险：虽然黑糯玉米相对普通玉米来说，血糖生成指数较低，但其仍然含有一定量的碳水化合物，过量食用可能会导致血糖升高，尤其是对于糖尿病患者或有糖尿病潜在风险的人群，需要严格控制食用量。
5.可能含有添加剂：一些市售的黑糯玉米可能会添加防腐剂、色素等添加剂以延长保质期或改善外观，如果长期食用含有这些添加剂的黑糯玉米，可能会对身体健康产生潜在危害。因此，在购买时应尽量选择无添加或添加剂含量符合国家标准的产品。
黑糯玉米具有多种好处，但也存在一些坏处，食用时应根据自身情况适量选择，以充分发挥其益处，同时避免可能带来的不良影响。