通常情况下，果蔬中并不存在治愈坏血病的物质。
坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的，主要是日常生活中摄入的维生素C不足所导致的。患者一般会表现为疲乏无力、食欲减退、面色苍白、牙龈出血等症状。而果蔬中含有丰富的维生素C，可以补充身体所需要的维生素C，改善患者因为缺乏维生素C所引起的症状，但并不能够达到治愈的效果。建议坏血病患者在医生的指导下使用维生素C片、维生素C钙胶囊等药物进行治疗。同时，患者还可以在医生指导下通过输注新鲜血浆来补充体内所需要的维生素C。
在日常生活中患者要注意合理饮食，适当吃富含维生素C的食物，比如苹果、猕猴桃、橙子等，避免长期吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重病情。若期间出现明显不适，患者还需及时就医诊治，以免延误病情。