便秘患者是否能吃蛋白粉要根据具体情况判断。如果便秘患者不存在蛋白质过敏且胃肠消化功能良好，那么可能可以吃蛋白粉；但如果患者对蛋白质过敏或者胃肠消化功能较弱，那么则不可以吃蛋白粉。
蛋白粉是一种富含蛋白质的营养补充剂。当便秘患者没有对蛋白质过敏的情况，并且胃肠消化功能正常，能够正常地消化和吸收营养物质时，适量地摄入蛋白粉可以补充身体所需的蛋白质，有助于增强机体的抵抗力。对于便秘的患者，此时建议调整饮食结构，增加膳食纤维的摄入，多喝水，养成良好的排便习惯等方式来改善。
但如果便秘患者对蛋白质过敏，食用蛋白粉后可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，这种情况下是绝对不能吃蛋白粉的。另外，如果患者胃肠消化功能较弱，比如本身就存在消化不良、胃肠蠕动缓慢等问题，蛋白粉中的蛋白质可能会增加胃肠的消化负担，导致消化不良的症状加重，从而进一步影响胃肠的正常蠕动，可能会加重便秘。在这种情况下，患者应先注重调理胃肠功能，改善消化能力，而不是急于补充蛋白粉。
对于便秘患者，建议多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，每天保证足够的水分摄入，养成定时排便的习惯，避免久坐不动，适当进行体育锻炼，如散步、慢跑等，以促进胃肠蠕动。