腐竹有味道了还能吃吗

2023-09-19 20:56:56

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

腐竹有味道了一般不能吃,以免对身体健康造成影响。

腐竹属于一种比较常见的食物,是由黄豆制作而成,营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有一定的帮助,还可以辅助提高身体免疫能力。但是腐竹在存放的时候,如果温度比较高,容易出现细菌滋生的情况,闻起来会有发霉的味道。患者吃了以后容易导致肠胃出现不适的情况,比如恶心、呕吐、腹部疼痛等,对身体健康造成很大的影响,所以腐竹有味道了一般不能吃。

如果患者不小心吃了有味道的腐竹,而且出现了胃肠道不适的情况,可以在医生的指导下服用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶片等药物进行治疗。在日常生活中,建议患者要避免食用变质的食物,以免引起不适症状,还需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、西红柿等,有助于保持身体营养均衡。

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