沙棘和柠檬哪个维c更高

2023-09-12 17:56:29
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

沙棘的维生素C含量比柠檬高。沙棘果肉中每100克含有约450mg的维生素C,而柠檬每100克中只含有约20mg的维生素C。因此,沙棘的维生素C含量比柠檬的高。

沙棘属于胡颓子科沙棘属植物,其中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养成分。柠檬属于芸香科柑橘属植物,其中含有丰富的维生素C、维生素B1、烟酸、柠檬酸等营养成分。适当食用沙棘和柠檬都可以起到补充维生素的作用,沙棘的维生素C含量比柠檬高,在选择时可以根据个人对营养素的需求和口感的偏好来选择。

虽然沙棘和柠檬的好处有很多,但并不适合所有人群吃,尤其是对沙棘和柠檬过敏的人群,吃了以后可能会出现不适症状。另外,胃肠道功能较差的人群也不建议吃沙棘和柠檬,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。