吃鱼会血脂高吗

2023-08-08 16:43:17

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

一般情况下,吃鱼是否会导致血脂高,需要根据具体情况进行讨论。若吃的鱼为清蒸或水煮的鱼,一般不会导致血脂高。但若吃的鱼为油炸或红烧的鱼,可能会导致血脂高。

1、不会导致血脂高

鱼肉中含有较多的蛋白质、维生素A、钙元素、磷元素等营养成分,脂肪含量较低,若患者吃的鱼为清蒸或水煮的鱼,一般不会导致血脂高。且由于鱼肉中含有较多的蛋白质,吃了后可为机体补充部分营养,有利于机体的健康。

2、会导致血脂高

若吃的鱼为油炸或红烧的鱼,可能会导致血脂高。油炸或红烧的鱼所含的油脂含量较高,且在制作过程中可能会加入部分调料,如辣椒、花椒等,可能会导致机体摄入较多的脂肪,从而可能会导致血脂高。

建议在日常生活中尽量选择清淡、易消化的食物进食,如米粥、面糊等,并适当进行运动,如慢跑、游泳等,有助于促进消化,利于血脂的维持。若食用油炸或红烧的鱼,出现不适症状时,建议及时就医,并遵医嘱进行相应治疗。

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