胆结石一点油都不能吃吗

2023-09-26 19:07:51
付志强

付志强 副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科

胆结石患者并不是一点油都不能吃,患者可以少量吃一点油,但不建议过量吃。

胆结石是指胆囊和胆管内产生结石的一种疾病,主要是由于胆固醇类食物、肥胖、高脂肪低纤维饮食、糖尿病、肝脏疾病等原因所引起。胆结石患者主要会出现上腹部疼痛、恶心、呕吐、发热、黄疸等症状。如果患者结石体积较小且数量较少,一般不需要进行特殊治疗,定期复查即可。但如果患者结石体积较大且数量较多,则需要通过手术的方式进行治疗,如开腹手术、腹腔镜胆囊切除术等。胆结石患者通常需要避免食用脂肪含量较高的食物,而油中含有脂肪,因此建议胆结石患者尽量避免食用油类食物。但患者也不是一点油都不可以吃,患者可以少量吃一点油,但要严格控制食用量,以免导致病情加重。

在日常生活中,建议患者需要注意保持清淡饮食,可以适当食用小米粥、面条等食物。同时,患者还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于增强抵抗力,有利于疾病的康复。