石螺通常不能和绿豆、柿子、海带等食物一起吃，也不能与华法林、土霉素等药物一起吃。
1.绿豆：绿豆中含有丰富的蛋白质，而石螺中含有钙元素。如果两者一起食用，可能会导致蛋白质与钙元素结合，从而形成蛋白质结块，不利于人体的消化与吸收。
2.柿子：柿子中含有大量的鞣酸，石螺和柿子一起吃，可能会产生沉淀物，影响机体对于营养物质的吸收。甚至还会加重胃肠道负担，引起恶心、呕吐等情况出现。
3.海带：石螺属于寒性食物，而海带也属于一种寒性食物，两者一起食用，可能会导致胃肠道受到刺激，从而引起腹泻、腹痛等不适症状。
4.华法林：石螺中含有一定量的维生素K。维生素K可以促进血液凝固，与华法林的抗凝血作用机制相反，一同摄入可能会影响药物的抗凝效果。
5.土霉素：石螺富含蛋白质，大量食用高蛋白食物可能会影响土霉素的吸收和疗效。因为高蛋白食物在胃肠道中可能与药物结合，从而降低药物的生物利用度。
虽然石螺中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，但是要注意适量摄入，不可以一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。另外若是患者对石螺过敏，则无论何时皆不可进食该食物，以免诱发皮疹、瘙痒、喉头水肿等不适症状。