紫芸豆的功效和作用

紫芸豆是一种药食同源的食物，适量食用紫芸豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血脂等功效和作用。

1、补充营养

紫芸豆中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。

2、促进消化

紫芸豆中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。

3、提高免疫力

紫芸豆中含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、钾、钙、磷等营养物质，患者适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于提高人体的免疫力。

4、辅助保护眼睛

紫芸豆中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用紫芸豆可以辅助保护眼睛。

5、辅助降血脂

紫芸豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，患者适量食用可以促进体内的脂肪代谢，还可以辅助降低血脂。

但患者要注意适量食用紫芸豆，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解，必要时可以在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。