放了三年的乌梅能吃吗

如果放了3年的乌梅已经出现变质的情况，则不建议继续食用。但如果保存较好，并没有出现发霉、异味等情况，则可以正常食用。

1.不可以吃：由于乌梅中含有丰富的维生素C以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质。但是如果存放时间过长或者在潮湿环境下放置，则可能会导致细菌滋生，从而引起食物腐败的现象发生。此时则不建议患者继续食用，以免对胃肠道造成刺激，甚至还会出现腹痛、腹泻等症状。

2.可以吃：若乌梅放在通风阴凉处，并且密封比较好时，一般不会出现变质情况，是可以吃的。但需要注意的是，虽然乌梅有很多好处，但是并不适合所有人群食用，尤其是对于乌梅过敏者应禁止服用，以免引起红肿、瘙痒等过敏反应。

日常生活中，建议购买乌梅时要根据需求合理选购数量，避免长时间存放导致过期。储存时要放在干燥、阴凉、通风的地方，定期检查，若发现有变质迹象应及时丢弃，不可食用。