芒果和什么蔬菜不能一起吃

临床上并没有明确说明哪些蔬菜与芒果不能一起食用。但一般不建议芒果与苋菜、菠菜、芦笋、洋葱、茄子等蔬菜一起同食。

1.苋菜：由于苋菜中含有大量的膳食纤维以及草酸成分。而芒果中含有丰富的蛋白质、维生素C等营养物质。如果患者大量地摄入上述两种食物，则可能会导致胃肠道受到刺激，从而引起腹胀、腹泻等症状发生。因此，通常不建议芒果和苋菜一起吃。

2.菠菜：菠菜中含有较高的草酸，而芒果富含维生素C等营养成分。草酸可能会与维生素C结合，影响维生素C的吸收利用。

3.芦笋：芒果富含纤维素，芦笋也是高纤维蔬菜。同时大量食用芒果和芦笋可能会增加胃肠的消化负担，对于胃肠功能较弱的人来说，可能会引起消化不良、腹胀等问题。

4.洋葱：芒果口感香甜，洋葱具有辛辣味。两者一起食用可能在口感上产生较大冲突，影响食欲。

5.茄子：有些人可能对芒果或茄子单独存在过敏反应。如果同时食用芒果和茄子，可能会增加过敏反应的风险或使过敏症状加重。

虽然芒果的营养价值较高，但是并不适合所有人群食用。特别是易过敏体质者应禁止服用，以免增加皮肤瘙痒、红疹的发生概率。