饭烫伤手后，患者需要立即使用冷水冲洗，还需要进行消毒处理、药物治疗、手术处理等，如果烫伤比较严重，需要及时就医治疗。
1、立即使用冷水冲洗
手被饭烫伤后，患者应立即使用冷水对患处进行冲洗，一般需要冲洗30分钟左右，可以减轻疼痛和肿胀，还可以防止烫伤的加重。
2、进行消毒处理
冲洗后，患者需要使用消毒药水对患处进行消毒，常用的消毒药水有碘伏、酒精等，可以防止感染。
3、药物治疗
如果患者烫伤比较严重，出现水泡、皮肤溃烂等情况，患者需要及时就医，在医生指导下使用药物进行治疗，如磺胺嘧啶银乳膏、重组人表皮生长因子凝胶等，可以促进伤口愈合。
4、手术处理
如果患者被烫伤后出现比较严重的情况，如脱皮、起泡等，患者需要及时就医，在医生指导下进行手术治疗，如植皮手术、切痂手术等，可以促进伤口愈合。
另外，患者在烫伤后需要注意避免挠抓患处，以免引起皮肤破损，导致感染的发生。同时，患者还需要注意保持局部清洁干燥，以免引起伤口感染的情况。