鸡肝不能和哪16种食物一起吃

并没有明确说明鸡肝不能和16种食物一起吃的说法。鸡肝通常不建议与菠菜、橙子、柿子、蛋黄、鱼肉等食物一起过量吃。

1.菠菜：菠菜中含有丰富的草酸，而鸡肝中含有钙元素。当大量的菠菜与鸡肝一起食用时，草酸会与钙结合形成草酸钙，这不仅影响人体对钙的吸收，还可能形成草酸钙结石，对身体健康造成不良影响。

2.橙子：橙子富含维生素C，鸡肝中含有丰富的铁、铜等元素。橙子与鸡肝一起过量食用时，维生素C可能使这些金属离子氧化，失去原有的生物功能，从而影响铁、铜等元素的吸收和利用。

3.柿子：柿子含有鞣酸，而鸡肝含有铁元素，同食易导致鞣酸与铁元素结合，形成鞣酸铁，影响铁元素的吸收。

4.蛋黄：蛋黄和鸡肝中都含有大量的胆固醇。当两者一起过量食用时，会导致胆固醇摄入过高，增加患高脂血症等心血管疾病的风险。

5.鱼肉：鱼肉和鸡肝的蛋白质和脂肪结构不同，一起过量食用时可能会影响胃肠道的消化和吸收功能，从而影响身体的新陈代谢。

另外需要注意的是，由于鸡肝中的嘌呤含量较高，如果长期大量摄入可能会诱发痛风发作的情况发生，所以本身患有痛风的人群应尽量避免食用。