高血压患者能吃什么，不能吃什么，需要根据具体情况进行判断 。高血压患者可以吃富含维生素、蛋白质的食物，也可以吃降压药物。但是不能吃高脂肪的食物、高盐的食物等，也不能吃使血压上升的药物。
1、可以吃的
高血压患者可以多吃一些富含维生素的食物，如苹果、香蕉、猕猴桃等，能够补充身体所需要的营养成分，而且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够缓解高血压引起的不适症状。患者还可以多吃一些富含蛋白质的食物，如牛肉、羊肉、鱼肉等，能够补充身体所需要的营养成分，而且还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。高血压患者可遵医嘱服用硝苯地平、卡托普利、氢氯噻嗪、美托洛尔和厄贝沙坦等药物。
2、不能吃的
高血压患者也不能吃高脂肪的食物，如肥肉、炸鸡、烤鸭等，这些食物中的脂肪含量比较高，吃了以后可能会导致血压升高，不利于血压的控制。患者也不能吃高盐的食物，如咸菜、泡菜、酱油等，因为高盐的食物会导致体内水钠潴留，容易引起血压升高，不利于血压的控制。高血压患者不能吃肾上腺素、多巴胺这类能使血压快速升高的药物，以免加重病情。
此外，如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗，以免延误病情。建议高血压患者日常应注意休息，避免熬夜，避免进行剧烈运动，同时注意保持情绪稳定，避免过度紧张和压力过大。