指甲总是起层可能是接触刺激性物质、缺乏水分、营养不良等原因导致的。
1、接触刺激性物质
如果患者平时不注意手部卫生，经常使用刺激性的洗手液或者洗手时用力过大，可能会导致指甲总是起层。建议患者在平时要注意手部卫生，避免接触刺激性的物质。
2、缺乏水分
如果患者长时间处于高温、干燥的环境下，可能会导致身体缺水，从而导致身体无法向指甲输送水分，可能会引起上述现象。建议患者多喝水，并保持居住环境适宜的温度和湿度，通常可以缓解症状。
3、营养不良
如果患者平时不注意饮食习惯，经常挑食或偏食，可能会导致体内缺乏维生素、微量元素等，从而导致出现上述现象。建议患者在平时多吃富含维生素的食物，比如胡萝卜、猕猴桃等。
除此之外，也可能是甲癣、甲沟炎、接触性皮炎等原因导致的，建议患者及时就医进行针对性治疗。