陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
鱼肝油适量服用一般不伤肝,但长期或大量服用可能会对肝脏造成一定的损害。
鱼肝油是一种从多脂鱼类肝脏中提炼出的油剂,主要成分为脂溶性维生素A和维生素D,主要用于治疗佝偻病、夜盲症以及小儿手足抽搐症等疾病。鱼肝油中的维生素A是一种脂溶性的维生素,服用后主要通过小肠吸收,在体内大量贮存,慢慢释放,不会蓄积在肝脏,因此适量服用鱼肝油一般不会对肝脏造成损害。但长期或大量服用鱼肝油可能会导致维生素A中毒,引起头痛、头晕、嗜睡等不适症状,也可能会导致皮肤出现皮疹,通常表现为面部、颈部、躯干等部位出现皮疹,还可能会导致肝脏酶活性升高,出现肝脏损伤,严重者可能出现肝硬化、肝脏纤维化等情况。所以鱼肝油不能长期或大量服用,服用鱼肝油时应在医生指导下进行。
如果出现不适症状应及时就医进行治疗。日常生活中也可以多吃富含维生素的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,可以补充身体所需的维生素。