陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
在喝白酒后一般是能吃胡萝卜的。但如果是胃肠功能较弱的人群,则不建议食用。
胡萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的多种微量元素,并且还具有促进肠道蠕动的作用,在一定程度上也能够达到预防便秘的效果。而酒的主要成分为酒精,少量饮酒可以促进血液循环。虽然白酒和胡萝卜可以一起食用,但需要注意控制食用量,避免过量食用增加胃肠道负担或加重肝脏负担。
需要注意的是,白酒本身就对胃肠有一定的刺激作用,而胡萝卜中的纤维素等成分也可能在一定程度上刺激胃肠。对于胃肠功能较弱的人群,如果两者同时食用,可能会加重胃肠负担,引起消化不良、胃痛、腹泻等症状。所以,此时一般不建议在喝酒后食用胡萝卜。
另外,日常生活中要养成良好的生活习惯,尽量不要喝酒,以免损伤肝功能。同时还要注意合理饮食,多吃新鲜水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,能够补充身体所需要的营养物质,有利于身体健康。