蚕豆病可以吃山药吗

可以适量吃山药。

建议用量：200g/天

蚕豆病是食用蚕豆或蚕豆制品诱发的遗传性溶血性疾病，患者可表现为头晕、厌食、恶心、黄疸、呕吐等。山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、钾、磷、钙等营养成分，适量食用可以为身体补充所需的营养，有利于身体健康。

山药富含淀粉和纤维素，摄入过多可能导致消化不良、腹胀等症状。由于山药皮中含有一定的生物碱，对山药过敏的患者容易出现过敏反应，出现瘙痒等症状。另外，山药中含有较多的淀粉、糖分，所以糖尿病患者要谨慎食用，以免影响血糖的控制。

除此之外，建议患者居室环境要安静，注意休息，减少机体的耗氧量，也要注意遵医嘱足量、足疗程用药，不可私自停药或增减药量。