金健高素氨基丁酸蛋白饮一般是指γ-氨基丁酸蛋白饮。喝γ-氨基丁酸蛋白饮是否可以长高，需要根据具体情况进行综合判断，如果是正处于生长发育期的人群，喝γ-氨基丁酸蛋白饮可能会长高。如果已经停止发育，则可能不会长高。
γ-氨基丁酸蛋白饮的主要成分是γ-氨基丁酸，是一种抑制神经递质的药物，能够促进大脑神经发育，改善记忆力，还可以促进身体的新陈代谢，有助于增强身体免疫力。如果患者处于生长发育期，喝γ-氨基丁酸蛋白饮可能会促进身体的生长发育。
但是如果已经停止发育，身体的各项机能已经发育完善，此时喝γ-氨基丁酸蛋白饮可能不会长高。
建议患者在日常生活中也要养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠，避免长期熬夜，过度劳累。同时也要注意营养均衡，多吃一些含钙丰富的食物，如牛奶、虾皮等，能够补充身体所需要的钙元素，促进骨骼的生长发育。