胆结石绝对不能吃的食物是奶制品吗

胆结石患者一般不能吃奶制品。

胆结石是指胆囊和胆管内产生结石的一种疾病，可能是由于胆固醇过饱和、胆囊功能异常、胆囊管狭窄等因素所引起的。奶制品中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。

但由于奶制品中含有大量的蛋白质，如果患者食用后，可能会导致胆囊收缩，从而引起胆囊内的胆汁排出，使胆结石的症状加重，不利于病情的恢复。因此，胆结石患者一般不能吃奶制品。

建议患者在日常生活中注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。患者还要少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、炸鸡、烤鸭等。同时，患者还需要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，以免加重病情。如果出现腹痛、恶心等不适症状时，建议患者及时就医治疗。