方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
秋天食用甘蔗一般是比较好的,但是要避免一次吃太多,以免对身体造成不良影响。
甘蔗富含水分、糖分、多种维生素和矿物质等营养成分,适当进食后能够为身体补充所需要的营养物质,并且还具有辅助提高免疫力的作用。另外,在干燥的秋季,食用甘蔗可以补充身体所需的水分,一定程度上可以缓解秋燥带来的不适,如口干舌燥、咽喉疼痛等。
但由于甘蔗中含有大量的糖分,若一次性吃得过多可能会导致身体摄入过多的糖分,从而转化为脂肪堆积在体内引发肥胖的情况发生。长期大量进食可能会导致体内的血糖水平升高,甚至还会引发糖尿病的情况发生,不利于身体健康。
另外需要注意的是,对甘蔗有过敏史的人群是不建议吃的,以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。严重时还易诱发喉头水肿的情况,进而导致呼吸困难,危害生命健康。