皮炎患者一般不建议吃葱。
皮炎是皮肤的炎症性疾病的泛称，可包括接触性皮炎、脂溢性皮炎、神经性皮炎、日光性皮炎等，可能与接触过敏原、精神因素、物理因素、系统性疾病等原因有关。患者可出现皮肤红肿、瘙痒、刺痛等症状。葱属于辛辣刺激性的食物，如果患者在患病期间吃葱，有可能会对皮肤造成刺激，从而导致病情加重，影响到疾病的恢复，所以不建议吃葱。
皮炎患者在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，同时也可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养成分，有助于提高自身免疫力，可以帮助病情恢复。