通常情况下，甜炼乳和牛奶相比，前者可能没有后者更健康。如果食用甜炼乳或牛奶后出现不良反应，建议立即前往医院就医。
甜炼乳是以牛乳为原料，经真空浓缩、脱水后制成的棕黄色或微红色半透明的黏稠液体，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，营养价值较高。
牛奶中含有丰富的优质蛋白、钙元素、磷元素、维生素A、维生素D等物质，可以补充身体所需要的多种营养成分，并且还具有补钙的功效，在一定程度上还可以促进骨骼生长发育。
虽然患者适量饮用甜炼乳能够补充身体所需的能量，有助于提高工作效率。但是炼乳在制作过程中可能会添加大量的糖分以及防腐剂，不建议长期过量喝，以免导致血糖升高或者增加罹患糖尿病的风险。此外，由于甜炼乳中的含糖量比较高，大量摄入容易造成体重上升的情况发生。
日常生活中，建议适当进食各类食物，包括新鲜蔬菜水果、肉类等，保证各种营养素的均衡摄取，有利于身体健康。