蘑菇和小米相克吗

2023-08-25 09:10:50

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

蘑菇和小米不相克,可以一起吃。

蘑菇是一种常见的食用菌,富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,蘑菇和小米一起吃,可以为人体提供所需的营养物质,并且不会产生对人体有害的物质,所以蘑菇和小米不相克。

但要注意,蘑菇中含有丰富的膳食纤维,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。此外,对蘑菇或小米过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

在日常生活中,患者要注意饮食均衡,避免暴饮暴食、挑食,以免出现消化不良、营养不良的情况。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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