方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
通常情况下,蔓越莓可以长期服用。
从营养角度来讲,蔓越莓富含原花青素、维生素C、类黄酮等营养成分。原花青素具有一定的抗氧化作用。维生素C有助于提高免疫力,促进胶原蛋白的合成。类黄酮等成分也对身体有多种保健作用。
在食用体验方面,蔓越莓可以制成蔓越莓干、蔓越莓果汁等多种形式,口感酸甜,容易被接受。长期适量食用蔓越莓,可以为身体持续提供这些营养成分,对健康起到积极的促进作用。
然而,虽然蔓越莓可以长期服用,但也需要注意适量。如果过量食用蔓越莓制品,可能会导致胃肠不适等问题。此外,如果对蔓越莓过敏的人,则应避免食用。
患者应选择正规渠道的蔓越莓产品,确保质量和安全。此外在日常饮食中,要保持食物的多样性,不要过度依赖单一的食物来满足身体的营养需求。