鸡蛋清含量多少

鸡蛋清的含量一般在12%-14%之间，适量食用鸡蛋清具有补充营养、增强体质、保护视力、促进大脑发育、提高免疫力等功效。

1、补充营养

鸡蛋清中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素以及多种矿物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有助于增强人体免疫力。

2、增强体质

鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，其是构成人体组织、器官的重要成分，适量食用可以促进身体的新陈代谢，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上可以起到增强体质的作用。

3、保护视力

鸡蛋清中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。

4、促进大脑发育

鸡蛋清中含有丰富的卵磷脂，其是人脑神经系统发育所需的营养成分，适量食用可以促进大脑发育，还可以提高智力。

5、提高免疫力

鸡蛋清中含有丰富的优质蛋白以及多种营养物质，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进体内血液循环，在一定程度上可以提高身体免疫力。

但患者要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。