紫糯米升糖指数高吗

2023-09-01 10:17:59

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

紫糯米的升糖指数一般比较高,属于高升糖指数食物。

紫糯米是一种常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、淀粉、糖分、膳食纤维、维生素、钙、铁等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。紫糯米的升糖指数一般比较高,因为紫糯米中含有丰富的淀粉,淀粉在进入人体后,会转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。因此,不建议血糖高的患者食用紫糯米,以免影响血糖的控制。另外,对紫糯米过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

如果患者食用紫糯米后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。血糖高的患者在日常生活中要注意控制饮食,避免食用含糖量高的食物,如奶油、糖果等,以免导致血糖升高,不利于控制病情。

展开全部内容
相关推荐