榆树皮面粉的功效与作用是什么

榆树皮面粉一般是指榆皮面，是用榆树皮制作而成的一种传统面食，其具有补充营养、润肠通便、健脾开胃、清热利尿、辅助降血压等功效与作用。
1、补充营养
榆皮面中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
榆皮面中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、健脾开胃
榆皮面还含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，具有健脾开胃的功效，可以促进唾液和胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，适合消化不良的人群食用。
4、清热利尿
榆皮面性寒，味甘，归肾、膀胱经，具有清热利尿的功效，在临床上可以用于缓解热淋、小便不利等症状。如果患者存在尿频、尿急等不适症状，可以适当吃榆皮面进行缓解。
5、辅助降血压
榆皮面中还含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上达到辅助降血压的效果。因此高血压的患者可以适当吃榆皮面进行缓解。
另外，对榆皮面过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。患者还需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。