血糖高可以吃银耳莲子红枣汤吗

2023-08-25 09:12:52

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

血糖高一般可以吃银耳莲子红枣汤,但要注意适量。

银耳莲子红枣汤中的银耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素以及矿物质,具有滋阴润肺、养胃生津的作用。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,具有清热解毒、润肺、养心安神的功效。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有补中益气、养血安神的作用。适量食用银耳莲子红枣汤,可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。但过量食用可能会导致血糖升高,不利于病情的恢复,因此,建议患者适量食用,食用时也尽量不要额外加糖。

血糖高的患者在饮食上要以低糖、低脂、低盐的食物为主,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、猕猴桃、火龙果等,有利于病情的恢复。同时,患者还可以适当进行运动,如慢跑、打太极拳等,可以增强身体的抵抗力,有利于控制血糖。必要时,患者需要在医生指导下使用药物进行治疗,如二甲双胍、格列齐特等。

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