老人吃了鹌鹑蛋有什么好处

一般情况下，老人吃了鹌鹑蛋一般有补充营养、健脾养胃、增强记忆力等好处。但通常不可以过量食用，以免引起消化不良等不适症状。

1、补充营养

鹌鹑蛋里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、铁、钙、磷、维生素B2等营养成分，老人适量食用可以补充机体所需的营养物质，有助于身体健康。

2、健脾养胃

鹌鹑蛋中含有人体所需的氨基酸，有利于促进脾胃的运化功能，因此，老人食用后可以起到健脾养胃的作用，有助于改善消化不良的情况。

3、增强记忆力

鹌鹑蛋中还含有一定量的DHA，是人脑当中神经递质的重要来源，老人适量食用鹌鹑蛋，有助于增强记忆力。

除此之外，还具有补气益血、改善睡眠、预防过敏等好处。需要注意的是，鹌鹑蛋中的蛋黄胆固醇含量比较高，所以老人食用时要注意用量，过量食用，可能会导致胆固醇摄入过量，引起高血脂。另外，如果老人对鹌鹑蛋过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应。