范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 - 中医内科
海胆的热量一般为每100克海胆中含有79大卡左右的热量,减肥期间患者可以适量吃海胆,通常不会对减肥造成太大的影响。
海胆属于海鲜类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,减肥患者适量吃一些海胆,能够补充身体所需要的营养物质,而且还能够增强身体的抵抗力,对身体健康有一定的好处。另外,海胆中还含有丰富的氨基酸、卵磷脂等营养成分,适当食用还可以促进大脑的发育,有利于提高记忆力。但由于海胆中的胆固醇含量比较高,如果患者过量食用,可能会导致体内的胆固醇含量升高,从而影响血脂的控制。因此建议患者在减肥期间适量食用海胆。
在日常生活中,患者需要注意保持营养均衡,避免过度挑食或节食,以免导致营养不良,影响身体健康。同时,患者还可以适当进食富含维生素、膳食纤维等营养物质的食物,如苹果、芹菜等,有助于增强抵抗力,维护身体健康。