施慧 副主任医师
东部战区总医院 - 消化内科
拉肚子即腹泻，苦荞是否会腹泻，需要根据具体情况而定。通常情况下，适量食用苦荞不会引起腹泻，但如果过量食用则可能会引起腹泻。
1、不会
苦荞是一种常见的粗粮，富含膳食纤维、蛋白质、维生素以及多种微量元素等营养成分，适量食用能够促进胃肠道蠕动，有助于消化，还能够辅助改善便秘的症状。此外，苦荞不仅营养丰富，而且具有药用价值，其提取物对于降血糖、降血脂、降血压等有一定的辅助作用。适量食用苦荞通常不会引起腹泻，还有助于补充身体所需的营养。
2、会
苦荞不易消化，如果过量食用则可能会加重胃肠道的负担，从而引起腹泻、腹痛、恶心等不适症状。此外，如果患者对苦荞过敏，也可能会引起腹泻的症状。
如果患者食用苦荞后出现腹泻，建议及时就医，以免延误病情。在日常生活中，患者还需要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、洋葱等，以免对胃肠道造成刺激，引起腹泻、腹痛等不适症状。