基围虾和绿豆一般情况下可以一起吃，但需注意个人是否对虾或绿豆过敏以及自身胃肠功能状况，过敏者不能食用，胃肠功能弱或消化差的人需谨慎大量食用。
对于大多数身体健康、消化功能正常的人来说，适量地将基围虾和绿豆一起食用通常不会产生不良反应。基围虾富含优质蛋白质、钙、镁等营养元素，对身体有很好的滋补作用。绿豆则含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等。两者一起食用时，在营养上可以相互补充，例如在一些菜肴或汤品中同时加入基围虾和绿豆，能丰富口感和营养层次。
然而，在某些特殊情况下需要谨慎。一方面，如果个人对虾或绿豆过敏，那么不能将其一起食用，否则会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。另一方面，对于胃肠功能较弱或者消化能力较差的人来说，一次性大量食用基围虾和绿豆可能会增加胃肠负担，导致消化不良、腹痛、腹胀等症状。因为基围虾的蛋白质含量较高，不易消化，而绿豆中的膳食纤维等成分也可能会对胃肠产生一定刺激。
在烹饪方式上，可以选择合适的方法，如将基围虾煮熟煮透，绿豆煮烂，以便更好地消化吸收。同时，饮食要注重多样化和均衡，不要过度依赖某一种食物组合，以保证身体获得全面的营养。