喝酒之前喝酸奶可以吗

2024-09-29 19:18:55

程梦婕 主治医师

武汉大学人民医院 - 营养科

喝酒之前可以喝酸奶。

酒精主要由肝脏中的乙醇脱氢酶进行代谢,喝酒过程中可能会对胃肠道造成刺激,引起恶心、呕吐等症状。在喝酒前适量饮用酸奶可以起到保护胃黏膜的作用,因为酸奶中含有丰富的蛋白质和益生菌成分,能够有效促进胃肠蠕动功能,并且可以在胃内形成一层保护层,避免酒精对胃黏膜的直接损伤。此外,由于酸奶含有乳酸成分,也可以与体内的葡萄糖竞争进入细胞线粒体参与代谢反应,从而延缓酒精在体内的吸收速度,达到解酒的目的。

建议在喝酒前半小时左右喝酸奶,这样能让酸奶在胃里充分发挥保护作用。如果间隔时间太短,酸奶可能来不及形成有效的保护膜;间隔时间太长,酸奶的保护作用可能会减弱。

虽然适当食用酸奶有助于缓解醉酒症状,但并不能完全防止酒精对人体的影响。因此建议人们尽量不要过量喝酒,以免损害身体健康。对于患有高血压、心脏病等慢性疾病的人群,则不建议喝酒,以免加重原有病情。

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