武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医内科
猪肉是下火的食物。中医认为猪肉性平、味甘,具有滋阴润燥、补虚损、健脾胃、益气血、壮肾补阳等功效。适量食用猪肉一般不会导致上火。
1、滋阴润燥
猪肉通常具有滋阴润燥的功效,对于阴虚火旺的人群,适当吃猪肉可以起到滋阴润燥的作用,还可以改善心烦失眠、口干舌燥、大便干结等症状。
2、补虚损
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,具有补虚损的功效,适合气血不足、身体瘦弱的人群食用。
3、健脾胃
猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,具有健脾胃的功效,对于脾胃虚弱、消化不良的人群适当食用猪肉,可以起到改善脾胃虚弱的作用。
4、益气血
猪肉还具有益气血的功效,适合产后女性、术后患者、贫血患者食用,可以帮助上述患者补益气血,强健体魄,促进血液循环。
5、补肾壮阳
从中医食疗的角度上来讲,猪肉有补肾壮阳的功效,对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼痛、须发早白、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。
日常生活中,患者应注意猪肉的食用量,不宜过量食用。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。