邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
胆固醇是指总胆固醇,一般来说,每100克鸭蛋中大约含有1272毫克总胆固醇,属于总胆固醇含量较高的食物。日常生活中,不建议患者过量进食鸭蛋,以免导致总胆固醇摄入过多,从而增加肥胖、高脂血症等疾病的发生风险。
鸭蛋是日常生活中较常见的食物,其中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量进食能够补充相关营养物质,为人体提供能量。此外,鸭蛋中含有的卵磷脂,对神经系统和身体发育有一定的好处。但是,鸭蛋中的总胆固醇含量也比较高,如果过量食用鸭蛋,可能会导致体内的总胆固醇含量升高,从而增加高脂血症、脂肪肝、高胆固醇血症等疾病的发生风险。因此,不建议患者进食过多鸭蛋。
如果患者在日常生活中,存在高血压、高脂血症、高胆固醇血症等疾病,建议患者可以适当进食新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、苹果等,同时可以适当进行运动,如慢跑、游泳等,有助于增强体质,提高抗病能力。若患者出现其他不适,应及时就医治疗。