糖尿病人的流食营养餐有哪些

2023-09-08 12:37:03

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

糖尿病人在血糖控制不佳时应进食低糖饮食,当患者出现严重高血糖、意识障碍等情况时需要给予肠内营养支持。此时可以给糖尿病人准备一些流食营养餐来帮助补充能量。包括主食类、蛋奶类、蔬菜水果类、肉制品、豆制品等。

1.主食类:如大米粥、小米粥等,含有丰富的碳水化合物和淀粉,可为机体提供充足的能量,并且不会导致血糖升高明显。

2.蛋奶类:如鸡蛋羹、牛奶等,富含蛋白质,同时含有的脂肪含量较低,容易被人体吸收利用,能够满足糖尿病人对营养物质的需求。

3.蔬菜水果类:如西红柿汁、黄瓜汁、菠菜汤等,不仅维生素C、胡萝卜素以及各种矿物质元素的含量比较丰富,还具有生津止渴的作用,在一定程度上有助于病情恢复。

4.肉制品:如瘦肉末、鱼泥、虾泥等,富含优质蛋白,同时还含有钙、磷等多种微量元素,能增强体质,提高抗病能力。

5.豆制品:如豆腐脑、豆腐皮等,含有大量的大豆异黄酮,对于调节内分泌有很好的作用,适合糖尿病人食用。

此外,还可以适当吃些坚果类食物,比如松子仁、腰果等,里面含有不饱和脂肪酸、氨基酸、矿物质等成分,能够补充身体所需要的多种营养物质。但需要注意的是,上述食物仅作为暂时性的治疗措施,不能代替药物进行治疗,如果糖尿病人伴有严重的胃肠功能紊乱情况,则不适合进食此类流质饮食,以免加重不适症状。另外,建议糖尿病人平时还要注意多休息,保证足够的睡眠时间,不要长时间熬夜,以免影响到疾病的恢复。

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