松花粉的268种营养成分的说法不正确。通常情况下，松花粉的营养成分有蛋白质、多糖、微量元素、黄酮类化合物、维生素等，患者平时可以适量食用松花粉，对身体有一定的好处。
1、蛋白质
松花粉中含有丰富的蛋白质，每100g松花粉中含有蛋白质45.70g。
2、多糖
松花粉中还含有丰富的多糖，如多糖可溶性糖、多糖聚合糖等，患者适量食用可以提高身体免疫力。
3、微量元素
松花粉中含有丰富的微量元素，每100g松花粉中含有微量元素锌、硒等。
4、黄酮类化合物
松花粉中含有丰富的黄酮类化合物，每100g松花粉中含有黄酮类化合物26mg。
5、维生素
松花粉中含有丰富的维生素，每100g松花粉中含有维生素E、维生素B2等。
建议患者平时适量食用松花粉，可以为身体补充所需要的营养。需要注意的是，对松花粉过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、腹泻等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。