花生的嘌呤高吗

2023-07-14 20:18:19

蒋雨彤 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 风湿免疫科

花生的嘌呤一般是比较高的,建议适量食用。

花生中含有一定量的嘌呤,属于中等嘌呤的食物,对于尿酸偏高或者痛风的患者,需要避免过量食用花生,以免导致体内尿酸水平升高,诱发或者加重痛风。同时花生里面也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等营养成分。适当吃可以补充身体所需要的营养,而且在一定程度上还可以辅助增强自身的免疫力。但是花生的油脂含量比较多,吃过多以后可能会给胃肠器官增加负担,从而出现腹胀、腹痛等症状,甚至还会出现恶心、呕吐的情况,所以不建议吃过多的花生。

在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,也可以吃新鲜的水果和蔬菜,从而为身体补充所需要的营养。但是避免吃嘌呤含量偏高的食物,比如螃蟹、虾等,否则会诱发痛风等疾病。

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