黄花梨的皮可以吃吗

2023-09-28 11:11:12

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

通常情况下,黄花梨的皮是可以吃的。

黄花梨是一种杂交食物,含有丰富的人体所必需的营养成分,如膳食纤维、维生素C、糖类以及钙、铁、磷等矿物质,适当食用可以为身体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化,同时还可以起到生津止渴的作用。

黄花梨的皮一般是可以吃的,但建议洗净后再食用,以免引起不适症状。需要注意的是,如果过量食用黄花梨,可能会加重胃肠道负担,从而引起腹胀、腹痛等不适症状。因此,建议人群适量食用黄花梨。

日常生活中,建议人群注意饮食多样化,避免长期单一饮食,以免引起营养不良的情况。同时,人群在饮食上还可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、西红柿等,有助于均衡补充营养。

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