通常情况下，喝牛奶不能降低胆红素。
胆红素是胆色素的一种，是人体胆汁中的主要色素，呈橙黄色，是人体内铁卟啉化合物的主要代谢产物，一般由肠道和肝脏产生，如果摄入过多的胆红素，可能会引起高胆红素血症。通常情况下，喝牛奶不能降低胆红素，因为牛奶中不含有降低胆红素的成分。
如果患者出现胆红素升高的情况，建议及时就医，根据不同的病因进行对症治疗。如果是肝细胞性黄疸引起的，可以在医生的指导下服用丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗。如果是胆汁淤积性黄疸引起的，可以遵医嘱服用消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗。
另外，患者在日常生活中要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，避免过度劳累。同时，在饮食上患者还要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣、刺激的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需要的营养，从而增强抵抗力，有利于身体健康。