立秋后还可以喝酸梅汤吗
2024-09-29 19:19:47
程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
立秋后可以适量喝酸梅汤。
酸梅汤一般由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料熬制而成，立秋后喝酸梅汤仍有一定的营养价值。酸梅汤酸甜可口，能促进消化液分泌，帮助消化，缓解秋燥带来的食欲不振。同时，酸梅汤中的有机酸等成分还可以起到一定的提神醒脑作用。但不建议过量喝酸梅汤，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在喝酸梅汤时，可以直接饮用冰镇或常温的酸梅汤，也可以在酸梅汤中加入一些水果，如西瓜、草莓等，增加口感和营养。
立秋后喝酸梅汤要适量，尤其是胃肠道功能较弱的人不宜过量饮用冰镇酸梅汤，以免引起胃肠道不适。如果是自己在家制作酸梅汤，确保食材的新鲜和卫生，购买成品酸梅汤时，要选择正规品牌，注意查看生产日期和保质期。