生姜牛乳茶具有补充营养、促进消化、增进食欲、缓解便秘、辅助改善睡眠质量等功效，平时要适量饮用，不可以过量。如果患者出现身体不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
生姜牛乳茶主要是由生姜、牛乳等食材制作而成，其中生姜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，牛乳中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。适量饮用生姜牛乳茶可以为身体补充所需要的营养，维持机体正常代谢。
2、促进消化
生姜牛乳茶中含有丰富的乳酸菌，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，适量饮用后可以改善消化不良的情况。
3、增进食欲
生姜牛乳茶中含有大量的生姜，而生姜具有促进消化的作用，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用后可以增进食欲。
4、缓解便秘
生姜牛乳茶中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用后可以改善便秘的情况。
5、辅助改善睡眠质量
生姜牛乳茶中含有一定量的色氨酸，可以在一定程度上刺激大脑皮层，从而达到辅助改善睡眠质量的作用。
但需要注意的是，生姜牛乳茶不宜过量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对生姜或牛乳过敏的人群应禁止饮用，以免引起过敏反应。如果患者在饮用生姜牛乳茶后出现不适症状，应及时就医治疗。