哪三种人不宜吃青甘蓝
2023-09-28 16:41:56
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
一般不存在哪三种人不宜吃青甘蓝的说法。通常对青甘蓝过敏、胃肠功能紊乱者、脾胃虚寒、溃疡病患者以及肾病患者等人群是不建议吃的。
1.对青甘蓝过敏的人群：如果本身属于易过敏体质，并且对青甘蓝这种食材有过敏的情况，则要避免食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状出现。
2.胃肠功能紊乱的人群：由于青甘蓝性质偏凉，容易导致胃肠道受到刺激，从而引发腹胀、腹泻等症状发生。因此，对于患有胃肠功能紊乱的患者也不建议食用，以免加重病情。
3.脾胃虚寒的人群：由于青甘蓝属于凉性蔬菜，若大量摄入后可能会导致胃肠道受到刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状加重的现象。因此，对于体质偏寒者也不宜过量食用。
4.溃疡病患者：由于青甘蓝中含有的纤维素比较多，在进入人体后会促进胃酸分泌增多，若此时再食用大量的青甘蓝会导致病情加重，甚至还会诱发十二指肠溃疡穿孔的发生。因此，溃疡病患者也是不可以吃的。
5.肾病患者：由于青甘蓝中含有较多的钾离子成分，而肾病患者的肾脏代谢能力比较差，摄入过多的钾离子会使体内的血钾浓度升高，严重时会引起高钾血症的发生，所以此类患者也要尽量少吃。
在日常生活中，建议患者要注意避免暴饮暴食。若期间出现明显不适症状，还需及时就医诊治，以免延误病情。