胰岛功能延迟到三小时，可能是正常现象，也可能是2型糖尿病、胰岛细胞瘤、1型糖尿病、胰岛素抵抗综合征等原因导致的，患者需要根据不同的原因选择不同的治疗方法。
1、正常现象
随着年龄的增长，患者身体的各个器官会出现老化，胰岛功能也会出现下降，从而出现上述现象。如果患者没有其他不适的症状，一般不需要特殊治疗。建议患者在日常生活中注意饮食清淡，避免食用高糖分的食物，如巧克力、糖果等。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力。
2、2型糖尿病
如果患者有不良的生活习惯、遗传等因素，可能会导致患者出现2型糖尿病。由于患者体内的血糖水平长期处于升高的状态，可能会导致胰岛功能受到损伤，从而出现上述情况。患者可以在医生指导下使用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过注射胰岛素的方式进行治疗。
3、胰岛细胞瘤
胰岛细胞瘤是指发生在胰腺内分泌肿瘤，可能与基因突变、长期吸烟等因素有关，患者可能会出现多饮、多尿、多食、体重下降等症状，部分患者可能会出现上述情况。建议患者可以在医生指导下使用醋酸奥曲肽注射液、盐酸二甲双胍片等药物进行治疗。必要时，患者也可以通过手术的方式进行治疗，如肿瘤剜除术、局部切除术等。
4、1型糖尿病
1型糖尿病是指由于自身免疫、遗传等因素引起的胰岛β细胞破坏，导致胰岛素分泌不足的一种糖尿病，可能与病毒感染、接触有毒有害物质等因素有关。临床上一般会表现为多饮、多食、体重下降等症状，部分患者可能会出现上述情况。建议患者可以在医生指导下使用门冬胰岛素注射液、赖脯胰岛素注射液等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过皮下注射胰岛素的方式进行治疗。
5、胰岛素抵抗综合征
如果患者存在肥胖的情况，可能会导致身体内的脂肪含量增多，从而引起胰岛素抵抗综合征，也会出现上述情况。建议患者可以适当进行体育锻炼，如游泳、爬山等，有助于减肥。必要时，患者也可以通过调整饮食结构的方式进行改善。建议患者可以适当进食富含膳食纤维的食物，如玉米、燕麦等。
在日常生活中，患者要注意监测血糖并定期复查。还要保持规律作息，早睡早起，避免熬夜，以免加重症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。