开水超过24小时还可以喝吗

开水超过24小时后是否能喝需要根据具体情况判断。一般来说，如果储存得当可能可以喝；但如果储存不当则不可以喝。
如果开水在超过24小时后储存条件良好，那么可以喝。比如将开水装在干净、密封的容器中，放在阴凉、干燥的地方，避免受到外界污染。在这种情况下，开水可能没有明显的变质迹象，如异味、浑浊等，此时可以谨慎饮用。
然而，如果开水储存不当则不可以喝。比如将开水放在敞口容器中，暴露在空气中，容易受到灰尘、细菌等污染；或者放在高温、潮湿的环境中，容易滋生细菌和微生物。
对于因饮用变质开水而引起的腹泻，可以遵医嘱服用一些药物进行治疗，例如蒙脱石散、洛哌丁胺可以止泻，如果病情非常严重，出现严重脱水、休克等情况，需要及时就医进行输液等治疗。
此外，建议尽量饮用新鲜烧开的水。如果有剩余的开水需要储存，一定要装在干净、密封的容器中，并放在合适的环境中。在饮用开水之前，要仔细观察其外观、气味等，确保没有变质。