陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
丝瓜炒鹅蛋具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力等功效与作用,平时要适量食用,不可以过量。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。
1、补充营养
丝瓜炒鹅蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为身体补充营养,有利于身体的健康。
2、促进消化
丝瓜炒鹅蛋中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果平时吃了比较油腻的食物,可以适当吃丝瓜炒鹅蛋,有利于促进消化。
3、提高食欲
丝瓜炒鹅蛋还具有促进食欲的功效,如果平时存在食欲不振的情况,可以适当吃丝瓜炒鹅蛋,从而增强食欲。
4、辅助保护眼睛
鹅蛋中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适当吃丝瓜炒鹅蛋,可以辅助保护眼睛。
5、提高免疫力
鹅蛋中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、卵磷脂、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以提高免疫力。
在日常生活中,建议饮食多样化,保证营养均衡摄入,避免进食辛辣、油腻等刺激性食物,如辣椒、炸鸡等,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。