浸出油有致癌物吗

2023-09-19 20:55:36

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

浸出油一般没有致癌物,建议患者在医生的指导下适量食用。

浸出油是从植物果实或种子中提取的油类,主要成分为不饱和脂肪酸、维生素等。通常不会含有致癌物,适量食用对人体健康一般没有危害。同时,浸出油还具有一定的营养价值,可以补充身体所需的营养物质。但不建议患者过量食用,因为浸出油中含有大量的脂肪,如果过量食用,可能会导致脂肪摄入过多,从而在体内大量堆积,容易引起肥胖的情况。并且,还可能会增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

建议患者在日常生活中注意保持营养均衡,避免过多食用单一的食物,以免导致营养不良的情况。同时,患者还可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、芹菜等。如果患者出现癌症的情况,建议及时到正规医院就诊,可以在医生指导下通过手术切除病灶的方式进行治疗。

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