儿童多吃茄子有什么好处

儿童可以适量吃茄子，但不建议多吃。儿童吃茄子有补充营养、提供能量、促进肠道蠕动、辅助保护心血管系统、辅助提高免疫力等好处。

1.补充营养：茄子中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素，如铁、磷、镁、钾、钙等，适当进食能够为身体补充所需要的营养物质，并且还能够促进生长发育。

2.提供能量：由于茄子中含有的碳水化合物相对较高，在进食后可以转化为葡萄糖，从而给机体提供充足的能量，有助于缓解饥饿感。

3.促进肠道蠕动：因为茄子中的膳食纤维含量较多，能刺激胃肠道蠕动，所以对于大便秘结或者排便困难的儿童，适当食用一般有一定的帮助作用。

4.辅助保护心血管系统：茄子含有较多的维生素P，该成分具有增加毛细血管的弹性、降低胆固醇的作用，因此可辅助预防冠状动脉硬化和高血压等情况的发生。

5.辅助提高免疫力：由于茄子富含维生素C，而这种成分属于较强的抗氧化剂，能在一定程度上清除体内的自由基，还能增强体质，提高抗病能力。

虽然茄子的好处有很多，但并不适合所有的人群食用，特别是对于本身存在过敏情况的儿童应避免摄入，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。除此之外，如果儿童出现腹泻的症状时，则不建议过多进食茄子，以免加重病情。